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诸城市重诺机械公司主营馅料炒锅,蒸汽夹层锅,肉制品夹层锅和不锈钢灭菌釜。质量可靠,规格齐全,性能优良,重诺机械是您的不二之选!欢迎新老顾客来电咨询!

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    地址:山东省 潍坊 诸城市 密州街道 密州街办驻地

    不锈钢蒸汽夹层锅生产厂家

    更新时间:2020-09-21   浏览数:299
    所属行业:机械 其他行业专用设备
    发货地址:山东省潍坊诸城市密州街道  
    产品规格:
    产品数量:9999.00台
    包装说明:
    单 价:4500.00 元/台
    夹层锅也是我们常说的蒸煮锅,不管是熬粥还是熬汤都非常的适合,像是做肉制品的许多厂家也会选择夹层锅来进行蒸煮,因为用烧鸡夹层锅蒸煮的话非常方便,像是客户常用的电加热方式的,可以自动控温并且加热速度快受热均匀,所以很多客户都会选择电加热的鸡爪鸡翅蒸煮锅,并且根据产量大小可以选择不同型号的,根据客户工艺可以选择可倾的或是立式的,所以,想要选择一台好用的夹层锅,就来诸城重诺。大产量蒸煮食品的时候一般客户都会选择夹层锅,夹层锅有立式的和可倾的,立式的就是下面有三条腿支撑着,适合于煮肉或者是卤制产品的厂家,像是很多做卤制的客户因为要卤进去味道,需要把产品留在里面,汤汁不需要一天一更换,立式的是下面带有出料口,可以方便把汤汁倒出来。还有可倾的是旁边带有手摇的,可以将锅体旋转90度,方便将物料倒出来,并且我们厂家加上了一个锁止功能,能够在倾倒过程中保持平衡提供一个二次保证。
    不锈钢蒸汽夹层锅生产厂家
    蒸汽夹层锅的工作原理:蒸汽夹层锅的锅体是内外球形锅体组成的双层结构形式,中间的夹层是在通入蒸汽加热后,就对物料加热。蒸汽夹层锅以一定压力的蒸汽为热源,工作时,打开进汽球阀开始通气加热,待物料加热完成时,关闭进汽球阀。蒸汽夹层锅具有受热面积大,热效率高、加热均匀。液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。优点是经济,受热面积大,提高加热速度,可实现无压加热,加热温度可以达到260多度。可以广泛应用于食堂饭店,快餐宾馆,外卖速递等食品加工行业。根据加热方式可分为电加热型夹层锅,蒸汽加热型夹层锅,电磁加热型夹层锅,燃气加热型夹层锅。根据形态可分为:固定式夹层锅,固定式带搅拌夹层锅,可倾式夹层锅,可倾式带搅拌夹层锅。客户需要根据自己的使用需求,自由选择自己需要的种类,厂家设备多样。
    基本结构及安装
    1)总体结构:
    固定式(立式)主要由锅体和支脚组成;固定式(立式)带搅拌主要的锅体和支脚,搅拌器组成;可倾式主要由锅体、可倾装建组成;可倾式搅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成;
    2)拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进气管和出水管不允许随锅转动。
    3)安装完毕,对搅拌式蒸锅,应作空车试运检查,待各转动部件运转正常后,方可投产使用。
    4)进汽后,如接头漏气可旋紧螺帽,直到不漏为止。
    不锈钢蒸汽夹层锅生产厂家
    使用注意:
    1、使用蒸气压力,不得长时间超过额定工作压力。
    2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止。冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
    3、对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。
    4、在使用过程中,应经常注意蒸汽压力的变化,用进汽阀适时调整。
    5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
    6、可倾式和搅拌式夹层锅,每次使用前,应在各转动部位加油。
    7、为保持清洁,每使用一次,既应清洗一次。
    8、将夹层锅刷洗干净,投入物料,应缓慢打开进气阀,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭进气阀。打开排污阀,放出蒸汽,使夹层锅内压力为零,立式夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜,进出卸料。至此,既完成一次作业
    不锈钢蒸汽夹层锅生产厂家
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