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诸城市重诺机械公司主营馅料炒锅,蒸汽夹层锅,肉制品夹层锅和不锈钢灭菌釜。质量可靠,规格齐全,性能优良,重诺机械是您的不二之选!欢迎新老顾客来电咨询!

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    浙江粽子锅厂家直销 粽子蒸煮锅

    更新时间:2020-09-24   浏览数:120
    所属行业:机械 其他行业专用设备
    发货地址:山东省潍坊诸城市密州街道  
    产品规格:
    产品数量:9999.00台
    包装说明:
    单 价:3000.00 元/台
    产品技术要求:
    1. 蒸煮锅材质为SUS304不锈钢板材制作,外带不锈钢保温层(保温层在制作时要求亮光面朝里,以起到保护和折射热能流失的作用,更能有效地起到保温效果)。
    2. 蒸煮锅的型号以及加热方式可以根据要求定做。
    3. 蒸煮锅开门方式为手动法兰开门,快捷轻松方便、操作简单快捷。
    4. 蒸煮锅内配置有:不锈钢食品筐一套。
    5. 安装使用件1套:安全阀、压力表、温度计,硅胶密封垫子各1套。
    6. 设计压力为0.35Mpa,测试压力为0.44Mpa,设计温度为147℃。
    7. 程序设计为自动化控制,带半自动操作控制柜一台。
    8. 粽子蒸煮锅设计有安全连锁装置,已通过省技术监督局鉴定。本产品可对粽类、卤蛋及类似的产品的蒸煮。蒸煮过程中对温度、压力、时间、进水、进气、排水、排气可有效控制,提高生产效率。
    浙江粽子锅厂家直销
    粽子锅是按中国各地民间传统制作工艺及提高生产效率而进行设计、制造而成,适用于粽子用棕叶包好以后直接放入锅内首先利用特有的封闭式加热工艺蒸煮。我公司生产的粽子蒸煮锅是由锅盖+锅体+支脚组成。锅盖由椭圆型封头与承压法兰组焊成型,锅体是由椭圆型封头+直边+锅口法兰组成的结构形式,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。广泛应用于各种小型粽子生产等食品的加工,也可用于熟食蛋制品蒸煮、豆类产品蒸煮等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
    性能特点:
    1.利用盘管循环蒸汽加热,使锅内温度更均匀,粽子不会出现夹生现象。
    2.蒸煮出料时锅内汤汁不需要取出,可连续使用,节约能源。
    3.锅体外部用保温层保温,避免锅内热量散失及人员操作时高温。
    4.锅体结构由过去的法兰式螺栓连接固定式改为液压快开式,并安装光电限位、连锁、互锁功能。
    5.锅门为充气密封,在锅上限水位安装视镜便于观察锅内情况。
    浙江粽子锅厂家直销
    不管是做什么产品,每个商家都有自己专门的一套方子,像是做粽子,粽子的好吃程度一是要看馅料,馅料的内容决定了给人咬下去的感觉,二是要看粽子蒸煮时候的火候,像是用我们的大型粽子锅煮粽子,要控制好用的温度和压力,煮出来的粽子米粒软糯有嚼头,粽子米上沾着淡淡粽叶的清香,这样的口感才是好的,所以想要煮出来好吃的粽子就要用我们的蒸汽盘管式粽子锅,蒸汽不直接接触粽子,下面采用的是盘管加热,受热均匀,粽子不会出现夹生现象。
    浙江粽子锅厂家直销
    设备特点:本设备以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。食品框基本贴着锅壁,增加了空间利用率,同一个型号的设备比卧式杀菌锅利用率高三分之一。锅体外部用保温层保温,避免锅内热量流失以及人员操作时高温伤到人。蒸煮出料时锅内汤汁不需要排出,可连续使用,节约了能源,特别适合做加料汤汁的食品使用。 电加热蒸煮锅 立式粽子蒸煮锅设备应用:
    本品可对粽类、卤蛋、大豆及类似产品的蒸煮。粽子锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,这样使用寿命长。
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