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诸城市重诺机械有限公司专业生产鸭蛋杀菌锅,不锈钢灭菌釜,粽子锅, 馅料炒锅,蒸汽夹层锅,肉制品夹层锅等设备,质量可靠,规格齐全,性能优良,重诺机械是您的不二之选!

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    浙江粽子锅公司 粽子蒸煮锅

    浙江粽子锅公司 粽子蒸煮锅

    更新时间:2020-07-08   浏览数:9
    所属行业:机械 其他行业专用设备
    发货地址:山东省潍坊诸城市密州街道  
    产品规格:
    产品数量:9999.00台
    包装说明:
    单 价:3000.00 元/台
    前天王经理来我们厂进行参观,说他之前用的是杀菌锅来煮粽子,煮起来非常的麻烦,因为南方煮肉粽子偏多,煮完之后不仅是粽子身上会有一层油,杀菌锅内也会有一层油,客户说他去年使用的时候非常麻烦,用一次刷一次锅,而且煮出来的粽子还容易爆米。所以煮粽子就要用大型粽子煮锅,要是有油的话就打开溢流口,让油流出去,粽子吊出来的时候放锅里面晃几下或者是在旁边用水管或者是用盆子接热水冲一下。
    浙江粽子锅公司
    一、粽子蒸煮锅结构:
    粽子锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、不锈钢筐子、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
    二、粽子蒸煮锅特性:
    有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
    设备特点:本设备以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。食品框基本贴着锅壁,增加了空间利用率,同一个型号的设备比卧式杀菌锅利用率高三分之一。锅体外部用保温层保温,避免锅内热量流失以及人员操作时高温伤到人。设备应用:本品可对粽类、卤蛋、大豆及类似产品的蒸煮。
    浙江粽子锅公司
    粽子锅采用的是盘管加热,蒸汽不是直接接触粽子和汤汁,受热均匀,粽子不容易出现夹生和爆米现象,汤汁不会被稀释。
    浙江粽子锅公司
    粽子锅主要采用盘管蒸汽式加热,这种加热方式生产出来的粽子不易出现夹生、爆米现象,受热均匀。
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