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诸城市重诺机械公司主营馅料炒锅,蒸汽夹层锅,肉制品夹层锅和不锈钢灭菌釜。质量可靠,规格齐全,性能优良,重诺机械是您的不二之选!欢迎新老顾客来电咨询!

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    大型粽子锅厂 粽子蒸煮锅

    更新时间:2020-09-18   浏览数:17
    所属行业:机械 其他行业专用设备
    发货地址:山东省潍坊诸城市密州街道  
    产品规格:
    产品数量:9999.00台
    包装说明:
    单 价:3000.00 元/台
    规格1000*1500 规格1200*1500 规格1000*1800 规格1200*1800 材质304不锈钢
    粽子在粽子锅的高温高压下蒸煮熟化,粽叶上面的清香能够沁到糯米里。提高了粽子熟化的质量,和熟化速度,节约了时间。
    大型粽子锅厂
    受热面积大,加热速度快。粽子锅有电加热和蒸汽加热两种方式,多数客户会选择蒸汽加热的粽子锅,因为受热更均匀而且升温速度慢一些,粽子不会出现夹生现象。
    大型粽子锅厂
    一、粽子蒸煮锅结构:
    粽子锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、不锈钢筐子、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
    二、粽子蒸煮锅特性:
    有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
    设备特点:本设备以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。食品框基本贴着锅壁,增加了空间利用率,同一个型号的设备比卧式杀菌锅利用率高三分之一。锅体外部用保温层保温,避免锅内热量流失以及人员操作时高温伤到人。设备应用:本品可对粽类、卤蛋、大豆及类似产品的蒸煮。
    大型粽子锅厂
    产品技术要求:
    1. 蒸煮锅材质为SUS304不锈钢板材制作,外带不锈钢保温层(保温层在制作时要求亮光面朝里,以起到保护和折射热能流失的作用,更能有效地起到保温效果)。
    2. 蒸煮锅的型号以及加热方式可以根据要求定做。
    3. 蒸煮锅开门方式为手动法兰开门,快捷轻松方便、操作简单快捷。
    4. 蒸煮锅内配置有:不锈钢食品筐一套。
    5. 安装使用件1套:安全阀、压力表、温度计,硅胶密封垫子各1套。
    6. 设计压力为0.35Mpa,测试压力为0.44Mpa,设计温度为147℃。
    7. 程序设计为自动化控制,带半自动操作控制柜一台。
    8. 粽子蒸煮锅设计有安全连锁装置,已通过省技术监督局鉴定。本产品可对粽类、卤蛋及类似的产品的蒸煮。蒸煮过程中对温度、压力、时间、进水、进气、排水、排气可有效控制,提高生产效率。
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