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诸城市重诺机械公司主营馅料炒锅,蒸汽夹层锅,肉制品夹层锅和不锈钢灭菌釜。质量可靠,规格齐全,性能优良,重诺机械是您的不二之选!欢迎新老顾客来电咨询!

    产品分类
    电话:0536-6557166
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    地址:山东省 潍坊 诸城市 密州街道 密州街办驻地

    高温高压粽子锅

    更新时间:2020-09-27   浏览数:16
    所属行业:机械 其他行业专用设备
    发货地址:山东省潍坊诸城市密州街道  
    产品规格:
    产品数量:9999.00台
    包装说明:
    单 价:3000.00 元/台
    规格1000*1500 规格1200*1500 规格1000*1800 规格1200*1800 材质304不锈钢
    特点:
    1.在锅下部设有蒸汽盘管进行加热,利用盘管内蒸汽加热锅内汤料蒸煮入味。
    2.锅体出料可用行车,蒸煮结束开盖出料时锅内汤汁不需要排出(多次利用后,可通过底部排水阀排出),介质可连续使用。
    3.锅体外部用20-50mm保温层保温,避免锅体热量散失及人员操作是高温。
    4.锅门结构改过去法兰螺栓链接固定式为液压快开式。并增加了光电限位、联锁、互锁功能。操作过程中某个环节操作不到位时,不能进入下一个操作控制(即使操作控制按键也无效)。
    5.锅门充气密封采用安全连锁,封头法兰旋转为齿轮、齿条传动。在锅上限水位安装视镜,便于及时增补汤汁。
    6.可多台设备(常规产品为4台)共用一台液压站,操作时可单一操作,节省空间降低成本。
    高温高压粽子锅
    我们在家常用的煮粽子的锅一般都是常压的,所以煮一锅粽子总是要很长的时间,从而做出来的粽子口感就没有那么好吃了,像是许多工厂里面用的大型粽子专用煮锅就是用的我们家的,加热方式有电加热和蒸汽加热,可以满足不同客户的需求。像是蒸汽加热的粽子锅下面是直接通盘管的,所以受热均匀,煮出来的粽子口感软糯,深受消费者喜欢,销路好。之前煮一锅粽子需要花费好几个小时,耗人力又耗物力,现在有蒸汽盘管粽子煮锅,用粽子煮锅煮粽子方便省时又省人力。粽子锅有两种,一种是电加热的,一种是蒸汽加热,大多数客户会选择用蒸汽加热,一是使用起来更加节约能源,节约成本,二是用蒸汽加热的蒸煮出来的粽子效果比电加热的好,不容易出现夹生的现象,蒸汽加热的是锅体底部带有盘管,蒸汽通入盘管中而不是与粽子直接接触,所以不必担心汤汁会被稀释,煮粽子用的汤汁可以重复使用,方便入味而且也节约能源节约成本。所以选择粽子锅就来诸城重诺。
    高温高压粽子锅
    之前有客户为了省事用杀菌锅来煮粽子,煮出来的效果并不好,因为像是南方吃的粽子一般都是肉粽,用杀菌锅来煮之后,锅里面还有粽子表面会弄得有油,所以用一次就要刷一次锅,使用起来非常的麻烦。所以煮粽子还是要用我们专业煮粽子的锅,我们都知道煮粽子要是用普通的锅煮起来时间特别长,而且口感上也会不好,所以就要用高压锅来煮,用的时间短而且煮出来的粽子还好吃。
    高温高压粽子锅
    我们北方这边更偏爱甜粽子一些,粽子总是用红枣啊或者是板栗当做馅料,但是南方更喜欢咸粽子,里面会用肉来当馅料。不同的口味各有他的风采,很多客户都会选择用我们厂家的粽子锅来煮粽子,因为平常用普通锅煮粽子的话需要煮三四个小时左右,但是用我们的肉粽蒸煮锅四十分钟就可以了,不带包装的粽子蒸煮完之后直接进行售卖,带真空包装的粽子蒸煮完之后先进行冷却,冷却后进行高温杀菌,杀菌完之后再进行售卖,保质期可以延长9—12个月左右。想要煮出来好吃的粽子就要用我们的蒸汽盘管式粽子锅,蒸汽不直接接触粽子,下面采用的是盘管加热,受热均匀,粽子不会出现夹生现象。不管是做什么产品,每个商家都有自己专门的一套方子,像是做粽子,粽子的好吃程度一是要看馅料,馅料的内容决定了给人咬下去的感觉,二是要看粽子蒸煮时候的火候,像是用我们的大型粽子专用锅煮粽子,要控制好用的温度和压力,煮出来的粽子米粒软糯有嚼头,粽子米上沾着淡淡粽叶的清香
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