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诸城市重诺机械公司主营馅料炒锅,蒸汽夹层锅,肉制品夹层锅和不锈钢灭菌釜。质量可靠,规格齐全,性能优良,重诺机械是您的不二之选!欢迎新老顾客来电咨询!

    产品分类
    电话:0536-6557166
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    肉酱夹层锅 蒸汽加热蒸煮锅

    更新时间:2020-09-30   浏览数:10
    所属行业:机械 其他行业专用设备
    发货地址:山东省潍坊诸城市密州街道  
    产品规格:
    产品数量:9999.00台
    包装说明:
    单 价:4500.00 元/台
    规格100L 规格200L 规格300L 规格400L 规格500L 规格600L
    有很多客户熬糖稀都用我们的夹层锅来做,可以根据客户物料的粘稠度来选择搅拌的转速,大多数客户会选择电加热的,因为控温方便,而且到达设定温度之后就自动进入保温功能,不需要人看着。夹层锅是半球体状的,受热面积大,客户能够根据自己的产量选择不同型号的夹层锅。
    夹层锅也是我们常说的蒸煮锅,不管是熬粥还是熬汤都非常的适合,像是做肉制品的许多厂家也会选择夹层锅来进行蒸煮,因为用烧鸡夹层锅蒸煮的话非常方便,像是客户常用的电加热方式的,可以自动控温并且加热速度快受热均匀,所以很多客户都会选择电加热的鸡爪鸡翅蒸煮锅,并且根据产量大小可以选择不同型号的,根据客户工艺可以选择可倾的或是立式的,所以,想要选择一台好用的夹层锅,就来诸城重诺。大产量蒸煮食品的时候一般客户都会选择夹层锅,夹层锅有立式的和可倾的,立式的就是下面有三条腿支撑着,适合于煮肉或者是卤制产品的厂家,像是很多做卤制的客户因为要卤进去味道,需要把产品留在里面,汤汁不需要一更换,立式的是下面带有出料口,可以方便把汤汁倒出来。还有可倾的是旁边带有手摇的,可以将锅体旋转90度,方便将物料倒出来,并且我们厂家加上了一个锁止功能,能够在倾倒过程中保持平衡提供一个二次保证。
    肉酱夹层锅
    为什么越来越多的人会选择夹层锅来进行蒸煮呢,因为夹层锅有着多种加热方式可以适应不同客户的需求,根据产品的不同还可以选择可倾的或者是立式的,选择带搅拌的或者是不带搅拌的。但是要注意的是,电加热的夹层锅需要三相电,不同型号的功率也不同,型号越大功率越大,具体的要看客户的要求。
    肉酱夹层锅
    夹层锅又名为蒸煮锅,可用来蒸煮熬制各种食品,有着多种加热方式可满足不同客户的需要,有着电加热、燃气加热、蒸汽加热,客户可以根据自己的需要选择合适的加热方式。像是有三相电的客户会选择电加热的夹层锅,使用起来也方便,控温可分档控制,有锅炉或者是蒸汽管道的就会选择蒸汽加热的,蒸汽加热的加热速度快更加节约能源。所以不同的加热方式各有各的特点,需要的客户可以详情咨询我们。
    肉酱夹层锅
    蒸汽夹层锅的工作原理:蒸汽夹层锅的锅体是内外球形锅体组成的双层结构形式,中间的夹层是在通入蒸汽加热后,就对物料加热。蒸汽夹层锅以一定压力的蒸汽为热源,工作时,打开进汽球阀开始通气加热,待物料加热完成时,关闭进汽球阀。蒸汽夹层锅具有受热面积大,热效率高、加热均匀。液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。优点是经济,受热面积大,提高加热速度,可实现无压加热,加热温度可以达到260多度。可以广泛应用于食堂饭店,快餐宾馆,外卖速递等食品加工行业。根据加热方式可分为电加热型夹层锅,蒸汽加热型夹层锅,电磁加热型夹层锅,燃气加热型夹层锅。根据形态可分为:固定式夹层锅,固定式带搅拌夹层锅,可倾式夹层锅,可倾式带搅拌夹层锅。客户需要根据自己的使用需求,自由选择自己需要的种类,厂家设备多样。
    基本结构及安装
    1)总体结构:
    固定式(立式)主要由锅体和支脚组成;固定式(立式)带搅拌主要的锅体和支脚,搅拌器组成;可倾式主要由锅体、可倾装建组成;可倾式搅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成;
    2)拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进气管和出水管不允许随锅转动。
    3)安装完毕,对搅拌式蒸锅,应作空车试运检,待各转动部件运转正常后,方可投产使用。
    4)进汽后,如接头漏气可旋紧螺帽,直到不漏为止。
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