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诸城市重诺机械公司主营馅料炒锅,蒸汽夹层锅,肉制品夹层锅和不锈钢灭菌釜。质量可靠,规格齐全,性能优良,重诺机械是您的不二之选!欢迎新老顾客来电咨询!

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    电话:0536-6557166
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    漳州鸭蛋杀菌锅厂家 鸭蛋高温杀菌锅

    更新时间:2020-09-18   浏览数:12
    所属行业:机械 其他行业专用设备
    发货地址:山东省潍坊诸城市密州街道  
    产品规格:
    产品数量:9999.00台
    包装说明:
    单 价:26000.00 元/台
    规格700*1200 规格900*1800 规格1000*2200 规格1000*2400 规格1200*3600
    产量大或者产品类型多的客户往往会选择电脑全自动杀菌锅,根据不同产品设置多种杀菌工艺。智能温度控制系统自动化程度高,控制系统主要部件采用原装进口,适合各种不同的食品和包装物。整个杀菌过程可全部由电脑自动控制完成,也可转化为人工分布操作。通过触摸屏和PLC进行控制。所有的时段均由模拟感应器和自动阀控制。 可自行根据产品工艺要求进行多个阶段杀菌。 压力和温度通过显示屏数字显示。 所有的设置、时间、温度等过程会被储存。 电脑全自动控制系统可预存多种杀菌工艺,多可存储250个杀菌方案。 整个工艺流程全部由电脑控制,一次完成,无需人工操作。不同的产品可以设置不同的时间温度,使用方便,全自动控制,节省人工。
    漳州鸭蛋杀菌锅厂家
    我们是诸城市重诺机械有限公司,起名为重诺,寓意为“重信守诺”,这是我们成立之初一直坚守并且也是未来会一直坚持的信念,在2010年我们公司成立到如今我们一直也是这么做的。对新客户我们耐心讲解,对客户所有的疑问我们一一解释,不管您买不买设备,我们都会帮助客户解决他们遇到的问题为客户提供帮助。对于老客户,我们安装并教会使用。并且在客户的使用过程中,定期做,及时解决客户在使用过程中遇到的问题,让您使用的放心,安心。保证不会因为设备而耽误客户的产品质量。未来,我们还是一如既往的重信守诺。希望新老客户见证我们的成长,对我们工作中出现的不足进行批评指正。期待我们会有更多的成长和进步,我们会不断的热情、创新、止步。
    漳州鸭蛋杀菌锅厂家
    又到了愉快的周末,开开心心的到超市里面逛一圈,搜罗各种的小零食带回家,一边躺在暖和的被窝里面一边追剧吃零食,这小生活简直不能再开心了。在超市里面晃悠一圈发现里面有很多商品都是需要用到我们的杀菌锅的,经过高温杀菌之后能够解决很多产品不能长时间保存的情况,便利了我们的生活也为许多厂家打开了广阔的销路。
    一般我们常见的杀菌锅都是双层的,这样的杀菌锅是分为上下两层的,我们厂家的是上下锅体都是一样大小的,而且两个罐体都是高压罐,拿上罐来说不仅是储水罐还带有加热功能,而且我们的电加热管不是在外面的,电加热管不易损。所以客户在购买杀菌锅的时候一定要多几家进行比较,不要单纯的只比较价格,只有设备的质量和上得到保障,才是真正的物有所值。
    冬天到了,我们都喜欢吃些热乎乎的带有汤水的食物,像是米线,米粉,麻辣烫,火锅这些啊,都变成了冬天的标配。后来接触了食品机械才了解到原来像是米线米粉这些都是需要经过高温杀菌的,客户可以根据产品的工艺和所要求的口感还有保质期来选择一个合适的温度和压力。客户如果不放心产品的口感可以带着产品过来或者是将产品寄过来用我们的杀菌锅做一下实验。
    杀菌锅可以杀菌多种产品,单锅的话是利用一小部分水产生的蒸汽来进行杀菌,温度和压力都可以根据客户对产品口感及保质期的要求可调,双层的话是上罐是热水罐,下锅放产品,工作的时候是先在上罐将水加热到七八十度,然后放到下锅里面水将产品全部覆盖过来,进行水浴式杀菌,这样杀菌一般是针对一些袋装的产品或者是包装比较大的产品,杀菌。
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    作用是为罐藏食品的高温杀菌提供环境,能在的温度、时间和压力下对食品进行高温杀菌,其必须有很好的热分布,即在杀菌时,容器内的任意一点温度与平均温度相差值应符合要求。如果某点的温度低于平均温度,那么该点就不能达到预定的杀菌F值,这个点附近的食品就无法达到杀菌要求。热分布均匀是衡量杀菌锅质量的重要技术指标,可以通过热分布测定仪对其进行测定评估。
    食品在高温环境下,时间越长口感越差,营养流失越多,这就要求杀菌锅内各点在升温时温度必须迅速达到一致,保持各点F值高度一致,这样才能迅速结束杀菌过程。降温也要迅速,以便使食品在尽量短的时间内脱离高温环境,这就要求杀菌锅的水流设计要科学合理,大限度减少杀菌时间。
    食品的高温杀菌工作对于一个食品加来说是至关重要的!它有如下两个特点:
    1、一次:高温杀菌工作从开始到结束必须一次完成,不能间断,食品也不能做反复的杀菌处理。
    2、杀菌效果的抽象:杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果,培养试验也需要一周时间,所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
    小型杀菌锅的选择技巧 小型杀菌锅使用说明书。基于以上特点,这就要求厂家:
    1、要做好整个食品加工链的卫生的均一,保证每袋食品在装袋前的初始量相等,这才能保证既定的杀菌公式的有效。
    2、第二就要求有能稳定、控温的杀菌设备,无故障、误差极小的执行既定的杀菌公式,保证杀菌效果的标准、统一。
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