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诸城市重诺机械公司主营馅料炒锅,蒸汽夹层锅,肉制品夹层锅和不锈钢灭菌釜。质量可靠,规格齐全,性能优良,重诺机械是您的不二之选!欢迎新老顾客来电咨询!

    产品分类
    电话:0536-6557166
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    卤味夹层锅 蒸汽加热蒸煮锅

    更新时间:2020-09-30   浏览数:14
    所属行业:机械 其他行业专用设备
    发货地址:山东省潍坊诸城市密州街道  
    产品规格:
    产品数量:9999.00台
    包装说明:
    单 价:4500.00 元/台
    规格100L 规格200L 规格300L 规格400L 规格500L 规格600L
    有很多客户熬糖稀都用我们的夹层锅来做,可以根据客户物料的粘稠度来选择搅拌的转速,大多数客户会选择电加热的,因为控温方便,而且到达设定温度之后就自动进入保温功能,不需要人看着。夹层锅是半球体状的,受热面积大,客户能够根据自己的产量选择不同型号的夹层锅。
    今年我们全国都面对了一个大难关,但是我相信春天总是会来临,寒冬始终会过去,所以我们要始终对生活充满信心。这不是工作还没开始,就陆续接到了客户的咨询,都纷纷趁着这个时候先把设备储备好,等好起来了赢在起跑线上。像是夹层锅有着多种型号的,可以满足不同产量客户的需求。
    卤味夹层锅
    许多客户选择用气动翻转夹层锅,像是一些卤肉卤大肠,或者是做豆干的客户,因为这样做的时候能够将物料用翻转筐子翻转出去,卤汁还在锅里面可以重复使用,使用起来非常的方便。带翻转筐子夹层锅和普通的夹层锅一样,都是有着蒸汽加热、燃气加热、电加热三种加热方式,可以根据客户不同需求选择大小规格。
    卤味夹层锅
    各种加热方式特点:
    蒸汽夹层锅:蒸汽夹层锅就是用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅里来加温的,这种加温形式的就叫蒸汽夹层锅了。
    电加热夹层锅:就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅了。
    燃气加热夹层锅:该设备主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。打开气阀,点燃燃气,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,人工翻锅、搅拌,使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后,关气熄火,转动手柄,通过蜗轮、蜗杆传动装置,使锅体旋转倾斜,将物料倒入另一容器内。
    通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
    卤味夹层锅
    有很多做的客户会选择夹层锅,他们会用夹层锅来蒸煮单一的,像是阿胶啊,就有客户用夹层锅来进行熬制,为了防止糊锅就选择带有搅拌的,有三相电的客户选择电加热的,有锅炉或者蒸汽发生器的就选择蒸汽加热的,没有的就选择燃气加热的,不同的加热方式有着各自的优点和缺点,锅体全部由不锈钢SUS304制成,符合食品级规定,适合用来蒸煮各种产品。选择设备就要选择一家价比高的厂家,所以快点选择诸城重诺吧。
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