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诸城市重诺机械公司主营馅料炒锅,蒸汽夹层锅,肉制品夹层锅和不锈钢灭菌釜。质量可靠,规格齐全,性能优良,重诺机械是您的不二之选!欢迎新老顾客来电咨询!

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    咸阳鸭蛋杀菌锅报价 双层鸭蛋灭菌釜

    更新时间:2020-09-24   浏览数:10
    所属行业:机械 其他行业专用设备
    发货地址:山东省潍坊诸城市密州街道  
    产品规格:
    产品数量:9999.00台
    包装说明:
    单 价:26000.00 元/台
    规格700*1200 规格900*1800 规格1000*2200 规格1000*2400 规格1200*3600
    咸鸭蛋是我们生活中常吃到的一样食物,一般情况下我们喜欢吃的都是淌油的,吃起来香,入口蛋软糯可口,但是像是一般饭店或者是餐厅里面摆盘的话会选择出油量小的鸭蛋,这样摆盘美观,鸭蛋的出油量与多方面有关,鸭蛋前期的腌制情况和煮鸭蛋的时候所用的压力等都会影响鸭蛋的出油情况。想要做出来好吃的鸭蛋就要用我们的杀菌锅。根据产品的不同可以选择不同的杀菌方式,像是多数袋装的产品都会选择用双层水浴式杀菌锅,玻璃瓶的为了防止爆瓶的话会选择喷淋式杀菌,水浴式杀菌的话是产品被水全部覆盖过来,水流穿透力强,能够杀菌到每个产品的每个地方,杀菌,特别适合肉制品、蛋制品等产品,喷淋式杀菌是类似于我们洗澡淋浴一样,是喷到产品上,适合玻璃瓶包装的产品和对杀菌要求高的产品。
    鸭蛋我们都喜欢吃出油的,用筷子戳一下,呲的一下冒油,蛋软软糯糯的带有香气,吃上一个鸭蛋能吃到大半碗米饭,非常的下饭,但是并不是所有的地方都喜欢出油的鸭蛋,像是有些酒店和餐厅为了切开摆盘好看,更多的会选择出油量较少的鸭蛋,这样的话我们会推荐客户使用蒸汽的杀菌锅,蒸汽杀菌的杀菌锅出来的瓤是沙瓤的,蛋更紧实一些,所以客户需要产品达到一个什么样的效果,我们会推荐不同型号的杀菌锅。之前人们总是喜欢用立式的蒸煮锅来煮鸭蛋,但是这种的锅需要电葫芦或者是塔吊来将筐子一体吊出来,而且没有降温系统,所以现在大多数做鸭蛋的客户更多的会选择用卧式的杀菌锅来做,用烤鸭蛋杀菌锅是蒸煮杀菌一体的,不管是真装的还是散装的鸭蛋出油量都高,而且我们都配带着配套的盘子和小车,客户只需要推拉小车就可以了,进出料方便,控制方式有半自动和全自动两种,适合不同需求的客户选择。
    咸阳鸭蛋杀菌锅报价
    杀菌锅有着多种杀菌方式,这都是针对着不同产品来说的,不同的产品,不同的包装所需要的杀菌方式也是不同的。像是我们常见的一些袋装的产品,多数都是需要双层水浴式杀菌的,这样杀菌。100多度的热水渗透到锅内的每个角落,产品受热也均匀,杀菌出来的效果好。而玻璃瓶的产品都是需要喷淋式杀菌的,带上换热器,热水不是直接接触产品,而是先和换热器里面的水进行循环,这样才不会出现爆瓶现象。
    咸阳鸭蛋杀菌锅报价
    全自动杀菌锅不管是升温、杀菌、降温过程全部自动化控制,而且有储存工艺的功能,只需人工进出料即可,操作方便。
    杀菌锅根据加热方式可分为蒸汽式杀菌和电加热杀菌,蒸汽杀菌客户那边需要有蒸汽发生器或者锅炉,电加热客户需要有三相电。
    杀菌锅根据结构可以分为单锅,双层水浴式,双锅并联,两锅一罐,客户可以根绝自己的产量选择不同结构的杀菌锅。
    像是做鸭蛋的杀菌锅常常使用双层水浴式杀菌锅,这种是水把鸭蛋全部覆盖过来,杀菌,鸭蛋出油量高。
    不同的产品选择的杀菌方式是不同的,像是肉制品、蛋制品就适合于双层水浴式杀菌锅,一些小包装的适合于蒸汽单锅,玻璃瓶包装的适合喷淋式杀菌。
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    产量大或者产品类型多的客户往往会选择电脑全自动杀菌锅,根据不同产品设置多种杀菌工艺。智能温度控制系统自动化程度高,控制系统主要部件采用原装进口,适合各种不同的食品和包装物。整个杀菌过程可全部由电脑自动控制完成,也可转化为人工分布操作。通过触摸屏和PLC进行控制。所有的时段均由模拟感应器和自动阀控制。 可自行根据产品工艺要求进行多个阶段杀菌。 压力和温度通过显示屏数字显示。 所有的设置、时间、温度等过程会被储存。 电脑全自动控制系统可预存多种杀菌工艺,多可存储250个杀菌方案。 整个工艺流程全部由电脑控制,一次完成,无需人工操作。不同的产品可以设置不同的时间温度,使用方便,全自动控制,节省人工。
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